Święta Bożego Narodzenia dobiegły końca i dla wielu osób Nowy Rok oznacza początek sezonu dobrych postanowień. Dla wielu z nas zdrowsze odżywianie jest na szczycie listy priorytetów. Jednak dla wielu osób jedzenie to nie tylko zaspokajanie głodu, lecz także czerpanie przyjemności z jedzenia. Podobnie jest w przypadku tych z cukrzycą typu 1. Muszą one zwracać szczególną uwagę na kilka aspektów w swojej diecie.
Jeśli chcesz jeść zdrowiej i być może również schudnąć, musisz zmienić swoje nawyki żywieniowe. Osoby z cukrzycą powinny wcześniej omówić tę kwestię z lekarzem lub certyfikowanym dietetykiem. Sposób odżywiania dostosowany do potrzeb osób cierpiących na cukrzycę odpowiada zindywidualizowanej, zbilansowanej i pełnowartościowej zróżnicowanej diecie. Codzienne posiłki powinny być zawsze dostosowane do indywidualnych potrzeb, ponieważ każdy ma inne preferencje.
Składniki odżywcze plus energia równa się sprawny metabolizm
Zbilansowana dieta jest ogólnie ważna, ponieważ powinna dostarczać organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych i ważnej energii. Zwiększa to jakość życia – również dlatego, że witaminy i minerały wspomagają dobre samopoczucie i prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Układ odpornościowy jest wspierany przez owoce i warzywa, błonnik zapewnia dobre trawienie, a zdrowe tłuszcze z ryb morskich lub siemienia lnianego stymulują procesy myślowe. W ten sposób osoby z cukrzycą osiągają funkcjonalną kontrolę nad metabolizmem. Może to również pomóc w zapobieganiu chorobom współistniejącym i wtórnym.
W przypadku diet zmiana sposobu odżywiania jest często ograniczona w czasie. Dlatego warto przejść na zbilansowaną dietę w dłuższej perspektywie. Jeśli uda nam się wprowadzić zdrowe odżywianie na dłuższy czas, automatycznie stracimy na wadze. Pomagają w tym codzienne ćwiczenia, a ponadto mają pozytywny wpływ na poziom cukru we krwi. Osoby z cukrzycą typu 1 mogą również ograniczyć węglowodany w diecie i schudnąć poprzez wykonywanie codziennych czynności – jednocześnie oszczędzając insulinę. Nie należy jednak ignorować kwestii redukcji tkanki tłuszczowej i całkowitej liczby kalorii.
W miarę możliwości należy unikać nocnych przekąsek, podobnie jak słodkich napojów i wysokoprzetworzonej żywności, która powoduje wzrost poziomu cukru we krwi. Jeśli dusza nadal potrzebuje słodyczy, można również stosować słodziki bez kalorii. Niskotłuszczowe produkty mleczne lub rośliny strączkowe zapewniają uczucie sytości przez długi czas i są zdrowym źródłem białka.
Zawsze należy dostosować ilość wstrzykiwanej insuliny do zmian w sposobie odżywiania
Zrównoważona dieta jest ważna dla osób z cukrzycą typu 1 w celu kontrolowania poziomu glukozy. Osoby, które stosują zbilansowaną dietę niskowęglowodanową i regularnie ćwiczą, w naturalny sposób regulują swoją wagę, a jednocześnie zmniejszają ilość potrzebnej insuliny. Dawki wstrzykiwanej insuliny muszą być jednak dostosowane do nowej diety – szczególnie w przypadku diety restrykcyjnej.
